カリウムが多い食品 TOP50（調理済み流通食品類）

ナトリウムの排出を促し、高血圧予防に効果的なカリウム。野菜・果物・豆類に豊富です。

このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」収録の2,538品目を対象に、可食部100gあたりのカリウムが多い食品が多い順に並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。

食品群で絞り込み

順位	食品名	食品群	mg / 100g
1	洋風料理　スープ類　コーンクリームスープ　粉末タイプ	調理済み流通食品類	470
2	和風料理　その他　松前漬け　しょうゆ漬	調理済み流通食品類	310
3	洋風料理　フライ用冷凍食品　コロッケ　ポテトコロッケ　冷凍	調理済み流通食品類	300
4	洋風料理　ハンバーグステーキ類　合いびきハンバーグ	調理済み流通食品類	(280)
5	和風料理　和え物類　いんげんのごま和え	調理済み流通食品類	(270)
6	中国料理　点心類　しゅうまい	調理済み流通食品類	(260)
7	和風料理　その他　とりから揚げ	調理済み流通食品類	250
8	洋風料理　コロッケ類　ポテトコロッケ	調理済み流通食品類	(250)
9	洋風料理　フライ類　白身フライ	調理済み流通食品類	240
10	洋風料理　ハンバーグステーキ類　チキンハンバーグ	調理済み流通食品類	(240)
11	洋風料理　フライ用冷凍食品　白身フライ　冷凍	調理済み流通食品類	240
12	洋風料理　フライ類　メンチカツ	調理済み流通食品類	(240)
13	洋風料理　素揚げ類　ミートボール	調理済み流通食品類	(240)
14	洋風料理　フライ用冷凍食品　メンチカツ　冷凍	調理済み流通食品類	220
15	和風料理　煮物類　肉じゃが	調理済み流通食品類	(210)
16	洋風料理　フライ類　えびフライ	調理済み流通食品類	(200)
17	洋風料理　ハンバーグステーキ類　豆腐ハンバーグ	調理済み流通食品類	(200)
18	和風料理　その他　お好み焼き	調理済み流通食品類	190
19	和風料理　煮物類　卯の花いり	調理済み流通食品類	(190)
20	和風料理　その他　アジの南蛮漬け	調理済み流通食品類	(190)
21	和風料理　煮物類　ひじきのいため煮	調理済み流通食品類	(180)
22	洋風料理　フライ用冷凍食品　いかフライ　冷凍	調理済み流通食品類	180
23	和風料理　和え物類　青菜の白和え	調理済み流通食品類	(180)
24	洋風料理　カレー類　チキンカレー	調理済み流通食品類	(170)
25	中国料理　点心類　ぎょうざ	調理済み流通食品類	(170)
26	中国料理　点心類　春巻き	調理済み流通食品類	170
27	洋風料理　フライ類　かきフライ	調理済み流通食品類	170
28	洋風料理　シチュー類　チキンシチュー	調理済み流通食品類	(160)
29	洋風料理　フライ用冷凍食品　コロッケ　クリームコロッケ　冷凍	調理済み流通食品類	160
30	和風料理　煮物類　筑前煮	調理済み流通食品類	(160)
31	洋風料理　スープ類　かぼちゃのクリームスープ	調理済み流通食品類	(160)
32	韓国料理　和え物類　もやしのナムル	調理済み流通食品類	(160)
33	洋風料理　シチュー類　ビーフシチュー	調理済み流通食品類	(150)
34	中国料理　菜類　八宝菜	調理済み流通食品類	(150)
35	和風料理　煮物類　きんぴらごぼう	調理済み流通食品類	(150)
36	洋風料理　コロッケ類　コーンクリームコロッケ	調理済み流通食品類	(150)
37	中国料理　菜類　麻婆豆腐	調理済み流通食品類	(150)
38	洋風料理　フライ類　いかフライ	調理済み流通食品類	(140)
39	洋風料理　その他　えびグラタン	調理済み流通食品類	(140)
40	和風料理　和え物類　わかめとねぎの酢みそ和え	調理済み流通食品類	(140)
41	和風料理　酢の物類　紅白なます	調理済み流通食品類	(130)
42	中国料理　菜類　酢豚	調理済み流通食品類	(130)
43	和風料理　煮物類　親子丼の具	調理済み流通食品類	(120)
44	和風料理　煮物類　牛飯の具	調理済み流通食品類	(110)
45	洋風料理　カレー類　ポークカレー	調理済み流通食品類	(100)
46	中国料理　点心類　中華ちまき	調理済み流通食品類	(100)
47	洋風料理　フライ用冷凍食品　えびフライ　冷凍	調理済み流通食品類	95
48	洋風料理　コロッケ類　カニクリームコロッケ	調理済み流通食品類	(94)
49	洋風料理　カレー類　ビーフカレー	調理済み流通食品類	(93)
50	洋風料理　スープ類　コーンクリームスープ　コーンクリームスープ	調理済み流通食品類	(88)

※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。

カリウムが多い食品について

1日の目標量：成人男性 3,000mg / 成人女性 2,600mg（食事摂取基準2020年版）

✓カリウムはナトリウムと拮抗して血圧調節に関わります。食塩感受性高血圧の方は積極的に摂取することで血圧低下効果が期待できます。
✓腎機能が低下している場合、カリウムが体内に蓄積して高カリウム血症になる恐れがあります。腎臓病の方は医師の指示に従い摂取量を管理してください。
✓カリウムは水に溶けやすい性質があります。野菜を茹でると溶け出すため、スープごと食べたり蒸し調理にすると損失を抑えられます。