日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
糖質のエネルギー変換に必須のビタミンB1（チアミン）。疲労回復・神経機能維持に重要です。
| 順位 | 食品名 | mg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 乾燥 | 8.81 | ||
| 2 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 圧搾 | 2.21 | ||
| 3 | ＜香辛料類＞ パセリ 乾 | 0.89 | ||
| 4 | ＜香辛料類＞ からし 粉 | 0.73 | ||
| 5 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の推奨量：成人男性 1.4mg / 成人女性 1.1mg（食事摂取基準2020年版）
| 0.55 |
| 6 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | 0.54 |
| 7 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 0.54 |
| 8 | ＜香辛料類＞ パプリカ 粉 | 0.52 |
| 9 | ＜香辛料類＞ とうがらし 粉 | 0.43 |
| 10 | ＜香辛料類＞ カレー粉 | 0.41 |
| 11 | ＜香辛料類＞ からし 粒入りマスタード | 0.32 |
| 12 | ＜香辛料類＞ オニオンパウダー | 0.30 |
| 13 | ＜調味料類＞ （その他） ふりかけ たまご | (0.29) |
| 14 | ＜香辛料類＞ バジル 粉 | 0.26 |
| 15 | ＜香辛料類＞ チリパウダー | 0.25 |
| 16 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩 | 0.25 |
| 17 | ＜香辛料類＞ からし 練り | 0.22 |
| 18 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 冷やし中華のたれ | 0.22 |
| 19 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトペースト | 0.21 |
| 20 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） さいしこみしょうゆ | 0.17 |
| 21 | ＜調味料類＞ （その他） お茶漬けの素 さけ | (0.16) |
| 22 | ＜調味料類＞ （だし類） 中華だし | 0.15 |
| 23 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） エビチリの素 | (0.14) |
| 24 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） しろしょうゆ | 0.14 |
| 25 | ＜香辛料類＞ からし 練りマスタード | 0.14 |
| 26 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ミートソース | 0.14 |
| 27 | ＜調味料類＞ （ルウ類） ハヤシルウ | 0.14 |
| 28 | ＜調味料類＞ （その他） 即席すまし汁 | (0.13) |
| 29 | ＜香辛料類＞ わさび 練り | 0.11 |
| 30 | ＜香辛料類＞ にんにく おろし | 0.11 |
| 31 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごまだれ | (0.11) |
| 32 | ＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 0.11 |
| 33 | ＜調味料類＞ （みそ類） 減塩みそ | 0.10 |
| 34 | ＜調味料類＞ （みそ類） ごまみそ | (0.10) |
| 35 | ＜香辛料類＞ さんしょう 粉 | 0.10 |
| 36 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 0.10 |
| 37 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 0.10 |
| 38 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 0.10 |
| 39 | ＜香辛料類＞ タイム 粉 | 0.09 |
| 40 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトソース | 0.09 |
| 41 | ＜香辛料類＞ セージ 粉 | 0.09 |
| 42 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトピューレー | 0.09 |
| 43 | ＜調味料類＞ （ルウ類） カレールウ | 0.09 |
| 44 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 黄身酢 | (0.08) |
| 45 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごま酢 | (0.08) |
| 46 | ＜香辛料類＞ シナモン 粉 | 0.08 |
| 47 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） チリソース | 0.07 |
| 48 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） たまりしょうゆ | 0.07 |
| 49 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 | 0.07 |
| 50 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒中華だし | 0.06 |