日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
最も豊富なプロビタミンAカロテノイド。体内でビタミンAに変換される抗酸化物質です。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） プロセスチーズ | 130 | ||
| 2 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 110 | ||
| 3 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 100 | ||
| 4 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 100 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
特定の目標量なし。緑黄色野菜を1日350g以上摂取することで自然に必要量を確保できます
| 5 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | 99 |
| 6 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 | 98 |
| 7 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 96 |
| 8 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 | 94 |
| 9 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ | 76 |
| 10 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 生乳 ジャージー種 | 26 |
| 11 | ＜牛乳及び乳製品＞ （練乳類） 加糖練乳 | 20 |
| 12 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 加工乳 濃厚 | 14 |
| 13 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種 | 8 |
| 14 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 普通牛乳 | 6 |
| 15 | ＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 低脂肪無糖 | 4 |
| 16 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 加工乳 低脂肪 | 3 |
| 17 | ＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | 3 |
| 18 | ＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖 | 2 |
| 19 | ＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品 | 1 |
| 20 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 脱脂乳 | 0 |
| 21 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | 0 |
| 22 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 植物性脂肪 | 0 |
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量