日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
最も豊富なプロビタミンAカロテノイド。体内でビタミンAに変換される抗酸化物質です。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | うずら卵 全卵 生 | 9 | ||
| 2 | 鶏卵 卵黄 ゆで | 7 | ||
| 3 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 6 | ||
| 4 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 4 | ||
| 5 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 3 | ||
| 6 | 鶏卵 全卵 ポーチドエッグ | 3 | ||
| 7 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 3 | ||
| 8 | 鶏卵 卵黄 生 | 2 | ||
| 9 | 鶏卵 全卵 生 | 1 | ||
| 10 | 鶏卵 全卵 水煮缶詰 | 0 | ||
| 11 | 鶏卵 卵白 ゆで | 0 | ||
| 12 | 鶏卵 たまご豆腐 | 0 | ||
| 13 | 鶏卵 卵白 生 | 0 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
特定の目標量なし。緑黄色野菜を1日350g以上摂取することで自然に必要量を確保できます
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量