日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
最も豊富なプロビタミンAカロテノイド。体内でビタミンAに変換される抗酸化物質です。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 380 | ||
| 2 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 | 290 | ||
| 3 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩 | 290 | ||
| 4 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | 290 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
特定の目標量なし。緑黄色野菜を1日350g以上摂取することで自然に必要量を確保できます
| 5 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 | 290 |
| 6 | （バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター | 190 |
| 7 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 190 |
| 8 | （植物油脂類） オリーブ油 | 180 |
| 9 | （植物油脂類） えごま油 | 22 |
| 10 | （植物油脂類） あまに油 | 10 |
| 11 | （植物油脂類） ぶどう油 | 6 |
| 12 | （植物油脂類） パーム油 | 0 |
| 13 | （植物油脂類） なたね油 | 0 |
| 14 | （植物油脂類） 調合油 | 0 |
| 15 | （動物油脂類） たらのあぶら | 0 |
| 16 | （植物油脂類） 大豆油 | 0 |
| 17 | （植物油脂類） ひまわり油 ハイリノール | 0 |
| 18 | （植物油脂類） 落花生油 | 0 |
| 19 | （植物油脂類） ひまわり油 ミッドオレイック | 0 |
| 20 | （植物油脂類） サフラワー油 ハイリノール | 0 |
| 21 | （植物油脂類） 綿実油 | 0 |
| 22 | （植物油脂類） ひまわり油 ハイオレイック | 0 |
| 23 | （植物油脂類） とうもろこし油 | 0 |
| 24 | （植物油脂類） パーム核油 | 0 |
| 25 | （植物油脂類） サフラワー油 ハイオレイック | 0 |
| 26 | （動物油脂類） ラード | 0 |
| 27 | （植物油脂類） 米ぬか油 | 0 |
| 28 | （植物油脂類） やし油 | 0 |
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量