日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
β-カロテンの約半分のビタミンA効力を持つカロテノイド。にんじんに特に多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | （くり類） 中国ぐり 甘ぐり | 33 | ||
| 2 | （くり類） 日本ぐり 生 | 26 | ||
| 3 | （くり類） 日本ぐり ゆで | 26 | ||
| 4 | （くり類） 日本ぐり 甘露煮 | 15 | ||
| 5 | かぼちゃ いり 味付け | 2 | ||
| 6 | あさ 乾 | 1 | ||
| 7 | とち 蒸し | 0 | ||
| 8 | はす 未熟 生 | 0 | ||
| 9 | はす 成熟 乾 | 0 | ||
| 10 | ピスタチオ いり 味付け | 0 | ||
| 11 | （ひし類） とうびし 生 | 0 | ||
| 12 | はす 成熟 ゆで | (0) | ||
| 13 | らっかせい 大粒種 いり | 0 | ||
| 14 | らっかせい ピーナッツバター | 0 | ||
| 15 | ごま いり | 0 | ||
| 16 | すいか いり 味付け | 0 | ||
| 17 | まつ 生 | 0 | ||
| 18 | らっかせい バターピーナッツ | 0 | ||
| 19 | けし 乾 | 0 | ||
| 20 | らっかせい 大粒種 乾 | 0 | ||
| 21 | ごま 乾 | 0 | ||
| 22 | アーモンド いり 無塩 | 0 | ||
| 23 | ペカン フライ 味付け | 0 | ||
| 24 | アーモンド 乾 | 0 | ||
| 25 | アーモンド フライ 味付け | 0 | ||
| 26 | あまに いり | 0 | ||
| 27 | チアシード 乾 | 0 | ||
| 28 | ごま ねり | 0 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
特定の目標量なし。β-カロテンと合わせて緑黄色野菜を積極的に摂取することが推奨されます
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量