日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
β-カロテンの約半分のビタミンA効力を持つカロテノイド。にんじんに特に多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 49 | ||
| 2 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 25 | ||
| 3 | こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 19 | ||
| 4 | とうもろこし コーングリッツ 黄色種 | 15 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
特定の目標量なし。β-カロテンと合わせて緑黄色野菜を積極的に摂取することが推奨されます
| 5 | とうもろこし コーンフラワー 黄色種 | 14 |
| 6 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 14 |
| 7 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん （スープを残したもの） | 12 |
| 8 | とうもろこし コーンミール 黄色種 | 11 |
| 9 | とうもろこし 玄穀 黄色種 | 11 |
| 10 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | (11) |
| 11 | こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 非油揚げ ゆで （添付調味料等を含まないもの） | 10 |
| 12 | とうもろこし コーンフレーク | 10 |
| 13 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | (6) |
| 14 | こむぎ ［パン類］ クロワッサン リッチタイプ | 5 |
| 15 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後のめん （スープを残したもの） | 3 |
| 16 | とうもろこし ポップコーン | 3 |
| 17 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | (2) |
| 18 | こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用 | 2 |
| 19 | こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳 | (1) |
| 20 | こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたもの | 1 |
| 21 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | (1) |
| 22 | こむぎ ［即席めん類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | (1) |
| 23 | こむぎ ［パン類］ コッペパン | 1 |
| 24 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 1 |
| 25 | こむぎ ［パン類］ ロールパン | 0 |
| 26 | こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 0 |
| 27 | こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん 蒸し中華めん | 0 |
| 28 | こむぎ ［パン類］ ライ麦パン | 0 |
| 29 | こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 0 |
| 30 | こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ ゆで （添付調味料等を含まないもの） | 0 |
| 31 | こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん ソテー | 0 |
| 32 | こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生 | 0 |
| 33 | こむぎ ［パン類］ フランスパン | 0 |
| 34 | こむぎ ［うどん・そうめん類］ 手延そうめん・手延ひやむぎ 乾 | 0 |
| 35 | こむぎ ［その他］ パン粉 生 | 0 |
| 36 | こむぎ ［中華めん類］ 半生中華めん | 0 |
| 37 | こむぎ ［パン類］ 全粒粉パン | 0 |
| 38 | あわ あわもち | 0 |
| 39 | こむぎ ［中華めん類］ 中華めん ゆで | 0 |
| 40 | こむぎ ［その他］ かやきせんべい | 0 |
| 41 | こむぎ ［うどん・そうめん類］ 手延そうめん・手延ひやむぎ ゆで | 0 |
| 42 | こむぎ ［パン類］ 山形食パン 食パン | (0) |
| 43 | こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ 生パスタ 生 | (0) |
| 44 | こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく 粒状 | 0 |
| 45 | こむぎ ［その他］ 春巻きの皮 生 | 0 |
| 46 | こむぎ ［その他］ ピザ生地 | 0 |
| 47 | こむぎ ［即席めん類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後のめん （スープを残したもの） | 0 |
| 48 | こむぎ ［その他］ パン粉 半生 | 0 |
| 49 | こめ ［水稲穀粒］ 玄米 | 0 |
| 50 | こむぎ ［うどん・そうめん類］ 干しうどん ゆで | 0 |
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量