日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
ビタミンA活性を持つカロテノイド類を合算した値。緑黄色野菜のビタミンA力価の指標です。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ぎんなん ゆで | 290 | ||
| 2 | ぎんなん 生 | 290 | ||
| 3 | ピスタチオ いり 味付け | 120 | ||
| 4 | かや いり | 75 | ||
| 5 | （くり類） 中国ぐり 甘ぐり | 68 | ||
| 6 | ペカン フライ 味付け | 45 | ||
| 7 | （くり類） 日本ぐり 生 | 37 | ||
| 8 | （くり類） 日本ぐり ゆで | 37 | ||
| 9 | （くり類） 日本ぐり 甘露煮 | 32 | ||
| 10 | かぼちゃ いり 味付け | 31 | ||
| 11 | あさ 乾 | 25 | ||
| 12 | えごま 乾 | 24 | ||
| 13 | くるみ いり | 23 | ||
| 14 | あまに いり | 16 | ||
| 15 | ブラジルナッツ フライ 味付け | 12 | ||
| 16 | アーモンド 乾 | 11 | ||
| 17 | ひまわり フライ 味付け | 10 | ||
| 18 | カシューナッツ フライ 味付け | 10 | ||
| 19 | アーモンド いり 無塩 | 9 | ||
| 20 | すいか いり 味付け | 9 | ||
| 21 | ごま 乾 | 9 | ||
| 22 | ごま ねり | 8 | ||
| 23 | らっかせい 大粒種 乾 | 8 | ||
| 24 | ごま いり | 7 | ||
| 25 | らっかせい 小粒種 いり | 7 | ||
| 26 | （ひし類） ひし 生 | 7 | ||
| 27 | しい 生 | 7 | ||
| 28 | アーモンド フライ 味付け | 7 | ||
| 29 | らっかせい 大粒種 いり | 6 | ||
| 30 | らっかせい 小粒種 乾 | 6 | ||
| 31 | けし 乾 | 6 | ||
| 32 | はす 成熟 乾 | 6 | ||
| 33 | はす 未熟 生 | 5 | ||
| 34 | らっかせい バターピーナッツ | 5 | ||
| 35 | らっかせい ピーナッツバター | 4 | ||
| 36 | （ひし類） とうびし 生 | 3 | ||
| 37 | チアシード 乾 | 3 | ||
| 38 | はす 成熟 ゆで | 3 | ||
| 39 | （ひし類） とうびし ゆで | 3 | ||
| 40 | ごま むき | 2 | ||
| 41 | まつ いり | 0 | ||
| 42 | ココナッツ ココナッツパウダー | (0) | ||
| 43 | とち 蒸し | 0 | ||
| 44 | まつ 生 | 0 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
参考値：β-カロテン当量 2,400μgがビタミンA推奨量（成人女性 650μg RAE）のカロテン由来分の目安
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量