日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
α-トコフェロール（ビタミンE）が多い食品ランキング。ひまわり油・小麦胚芽油・アーモンド・うなぎ・めかじきに豊富。日本食品標準成分表（八訂）の数値。
| 順位 | 食品名 | mg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 焼き | 24.0 | ||
| 2 | ＜魚類＞ あんこう きも 生 | 14.0 | ||
| 3 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ すじこ | 11.0 | ||
| 4 | ＜魚類＞ ぼら からすみ | 9.7 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の目安量：成人男性 6.0〜7.0mg / 成人女性 5.0〜6.5mg（食事摂取基準2020年版）
| 5 | ＜貝類＞ かき くん製油漬缶詰 | 9.5 |
| 6 | ＜魚類＞ キャビア 塩蔵品 | 9.3 |
| 7 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） しろさけ イクラ | 9.1 |
| 8 | ＜魚類＞ （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイト | 8.3 |
| 9 | ＜魚類＞ （いわし類） 缶詰 油漬 | 8.2 |
| 10 | ＜魚類＞ あゆ 養殖 焼き | 8.2 |
| 11 | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 8.1 |
| 12 | ＜魚類＞ あゆ 養殖 内臓 生 | 7.4 |
| 13 | ＜魚類＞ うなぎ 養殖 生 | 7.4 |
| 14 | ＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 素干し | (7.2) |
| 15 | ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 脂身 生 | 7.2 |
| 16 | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 7.1 |
| 17 | ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 脂身 蒸し | 7.1 |
| 18 | ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 脂身 天ぷら | 7.0 |
| 19 | ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 脂身 焼き | 7.0 |
| 20 | ＜魚類＞ あゆ うるか | 6.7 |
| 21 | ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 脂身 ソテー | 6.6 |
| 22 | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 6.5 |
| 23 | ＜魚類＞ にしん かずのこ 乾 | 6.4 |
| 24 | ＜えび・かに類＞ （えび類） 加工品 つくだ煮 | 6.3 |
| 25 | ＜魚類＞ なまず 生 | 6.3 |
| 26 | ＜魚類＞ （かじき類） めかじき 焼き | 6.1 |
| 27 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし ソテー | 6.0 |
| 28 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 焼き | 5.9 |
| 29 | ＜いか・たこ類＞ （いか類） するめいか 胴 皮なし フライ | 5.8 |
| 30 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき ソテー | 5.8 |
| 31 | ＜魚類＞ （いわし類） まいわし フライ | 5.7 |
| 32 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 天ぷら | 5.7 |
| 33 | ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 脂身 電子レンジ調理 | 5.6 |
| 34 | ＜魚類＞ ぶり はまち 養殖 皮なし 生 | 5.5 |
| 35 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 生 | 5.5 |
| 36 | ＜魚類＞ ぎんだら 水煮 | 5.4 |
| 37 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 天ぷら | 5.4 |
| 38 | ＜魚類＞ うなぎ 白焼き | 5.3 |
| 39 | ＜魚類＞ にしん かずのこ 生 | 5.1 |
| 40 | ＜魚類＞ あゆ 養殖 生 | 5.0 |
| 41 | ＜魚類＞ うなぎ かば焼 | 4.9 |
| 42 | ＜魚類＞ おおさが 生 | 4.9 |
| 43 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮つき 水煮 | 4.9 |
| 44 | ＜魚類＞ （さけ・ます類） たいせいようさけ 養殖 皮なし 水煮 | 4.7 |
| 45 | ＜その他＞ あみ つくだ煮 | 4.7 |
| 46 | ＜魚類＞ ぶり はまち 養殖 皮つき 生 | 4.6 |
| 47 | ＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼き | 4.6 |
| 48 | ＜魚類＞ ふな ふなずし | 4.6 |
| 49 | ＜魚類＞ ぎんだら 生 | 4.6 |
| 50 | ＜いか・たこ類＞ （いか類） ほたるいか ゆで | 4.5 |
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量