日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
甲状腺ホルモンの材料となるヨウ素。海藻類(昆布・わかめ)に非常に多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | (こんぶ類) 刻み昆布 | 230000 | ||
| 2 | (こんぶ類) ながこんぶ 素干し | 210000 | ||
| 3 | (こんぶ類) まこんぶ 素干し 乾 | 200000 | ||
| 4 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 45000 | ||
| 5 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 45000 | ||
| 6 | (こんぶ類) まこんぶ 素干し 水煮 | 19000 | ||
| 7 | (こんぶ類) つくだ煮 | 11000 | ||
| 8 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 10000 | ||
| 9 | わかめ カットわかめ 乾 | 10000 | ||
| 10 | あおのり 素干し | 2700 | ||
| 11 | あおさ 素干し | 2200 | ||
| 12 | あまのり 焼きのり | 2100 | ||
| 13 | わかめ 原藻 生 | 1600 | ||
| 14 | あまのり ほしのり | 1400 | ||
| 15 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 油いため | 1300 | ||
| 16 | ひじき ほしひじき 鉄釜 油いため | 1300 | ||
| 17 | わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し | 1300 | ||
| 18 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで | 960 | ||
| 19 | ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで | 960 | ||
| 20 | わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生 | 810 | ||
| 21 | わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し 水煮 | 730 | ||
| 22 | わかめ カットわかめ 水煮 (沸騰水で短時間加熱したもの) | 720 | ||
| 23 | とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き | 630 | ||
| 24 | わかめ めかぶわかめ 生 | 390 | ||
| 25 | てんぐさ ところてん | 240 | ||
| 26 | わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き ゆで | 200 | ||
| 27 | (もずく類) おきなわもずく 塩蔵 塩抜き | 140 | ||
| 28 | てんぐさ 粉寒天 | 81 | ||
| 29 | うみぶどう 生 | 80 | ||
| 30 | わかめ カットわかめ 水煮の汁 | 36 | ||
| 31 | てんぐさ 寒天 | 21 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr(微量)・-(未測定)の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の推奨量:成人男女 130μg(食事摂取基準2020年版)。耐容上限量:成人男女 3,000μg
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量