日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
食品中のナイアシンとトリプトファン由来のナイアシンを合算した実効値（mgNE）。
| 順位 | 食品名 | mg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 乾燥 | (28.0) | ||
| 2 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 圧搾 | 27.0 | ||
| 3 | ＜香辛料類＞ パセリ 乾 | (20.0) | ||
| 4 | ＜香辛料類＞ パプリカ 粉 | (14.0) |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の推奨量：成人男性 15mgNE / 成人女性 11〜12mgNE（食事摂取基準2020年版）
| 5 | ＜香辛料類＞ からし 粉 | 14.0 |
| 6 | ＜香辛料類＞ とうがらし 粉 | (13.0) |
| 7 | ＜香辛料類＞ バジル 粉 | (12.0) |
| 8 | ＜調味料類＞ （その他） お茶漬けの素 さけ | (9.3) |
| 9 | ＜調味料類＞ （その他） ふりかけ たまご | (8.7) |
| 10 | ＜香辛料類＞ カレー粉 | (8.7) |
| 11 | ＜香辛料類＞ チリパウダー | (8.5) |
| 12 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒中華だし | 8.5 |
| 13 | ＜調味料類＞ （その他） 即席すまし汁 | (7.5) |
| 14 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒和風だし | (6.9) |
| 15 | ＜香辛料類＞ しょうが 粉 | (6.4) |
| 16 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆ | 6.1 |
| 17 | ＜調味料類＞ （その他） 酒かす | (5.3) |
| 18 | ＜香辛料類＞ わさび 粉 からし粉入り | (5.0) |
| 19 | ＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | (4.9) |
| 20 | ＜香辛料類＞ タイム 粉 | 4.5 |
| 21 | ＜香辛料類＞ さんしょう 粉 | (4.5) |
| 22 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー | 4.3 |
| 23 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトペースト | (4.2) |
| 24 | ＜調味料類＞ （みそ類） ごまみそ | (3.9) |
| 25 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ | 3.9 |
| 26 | ＜香辛料類＞ セージ 粉 | 3.8 |
| 27 | ＜香辛料類＞ オールスパイス 粉 | 3.8 |
| 28 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 赤色辛みそ | 3.5 |
| 29 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごまだれ | (3.5) |
| 30 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 甘みそ | 3.5 |
| 31 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | (3.4) |
| 32 | ＜調味料類＞ （みそ類） 豆みそ | 3.4 |
| 33 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | (3.4) |
| 34 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 3.1 |
| 35 | ＜香辛料類＞ からし 粒入りマスタード | (3.0) |
| 36 | ＜調味料類＞ （みそ類） 麦みそ | 2.9 |
| 37 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ | (2.8) |
| 38 | ＜調味料類＞ （みそ類） 減塩みそ | 2.7 |
| 39 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 2.6 |
| 40 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用 | (2.5) |
| 41 | ＜香辛料類＞ からし 練り | 2.5 |
| 42 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） テンメンジャン | 2.4 |
| 43 | ＜調味料類＞ （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | (2.2) |
| 44 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | (2.2) |
| 45 | ＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | (2.1) |
| 46 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） デミグラスソース | 2.1 |
| 47 | ＜調味料類＞ （みそ類） 練りみそ | (2.0) |
| 48 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ミートソース | 2.0 |
| 49 | ＜調味料類＞ （ルウ類） ハヤシルウ | 2.0 |
| 50 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） たまりしょうゆ | 2.0 |