日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
亜鉛が多い食品ランキング。免疫機能・味覚・皮膚の健康に関わる亜鉛。牡蠣・牛赤身肉・豚レバー・チーズ・豆類に多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | mg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | こむぎ ［その他］ 小麦はいが | 16.0 | ||
| 2 | こめ ［その他］ 米ぬか | 5.9 | ||
| 3 | アマランサス 玄穀 | 5.8 | ||
| 4 | こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状 | 5.0 | ||
| 5 | そば そば粉 表層粉 | 4.6 | ||
| 6 | おおむぎ 麦こがし | 3.8 | ||
| 7 | ライむぎ 全粒粉 | 3.5 | ||
| 8 | こむぎ ［玄穀］ 輸入 硬質 | 3.1 | ||
| 9 | こむぎ ［小麦粉］ 強力粉 全粒粉 | 3.0 | ||
| 10 | こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 板ふ | 2.9 | ||
| 11 | キヌア 玄穀 | 2.8 | ||
| 12 | きび 精白粒 | 2.7 | ||
| 13 | もろこし 玄穀 | 2.7 | ||
| 14 | こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 車ふ | 2.7 | ||
| 15 | こむぎ ［玄穀］ 国産 普通 | 2.6 | ||
| 16 | あわ 精白粒 | 2.5 | ||
| 17 | こめ ［うるち米製品］ 玄米粉 | 2.4 | ||
| 18 | そば そば粉 全層粉 | 2.4 | ||
| 19 | こめ ［水稲穀粒］ 赤米 | 2.4 | ||
| 20 | こむぎ ［その他］ 小麦たんぱく ペースト状 | 2.4 | ||
| 21 | とうもろこし ポップコーン | 2.4 | ||
| 22 | そば そば粉 中層粉 | 2.2 | ||
| 23 | こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 釜焼きふ | 2.2 | ||
| 24 | ひえ 精白粒 | 2.2 | ||
| 25 | えんばく オートミール | 2.1 | ||
| 26 | こめ ［水稲穀粒］ 発芽玄米 | 1.9 | ||
| 27 | こめ ［水稲穀粒］ 黒米 | 1.9 | ||
| 28 | こめ ［陸稲穀粒］ 玄米 | 1.8 | ||
| 29 | こめ ［水稲穀粒］ 玄米 | 1.8 | ||
| 30 | こむぎ ［ふ類］ 生ふ | 1.8 | ||
| 31 | とうもろこし 玄穀 黄色種 | 1.7 | ||
| 32 | こむぎ ［玄穀］ 輸入 軟質 | 1.7 | ||
| 33 | とうもろこし 玄穀 白色種 | 1.7 | ||
| 34 | とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付け | 1.6 | ||
| 35 | こめ ［水稲穀粒］ 精白米 インディカ米 | 1.6 | ||
| 36 | こめ ［うるち米製品］ アルファ化米 一般用 | 1.6 | ||
| 37 | こめ ［水稲穀粒］ 半つき米 | 1.6 | ||
| 38 | こめ ［うるち米製品］ アルファ化米 学校給食用強化品 | 1.6 | ||
| 39 | こめ ［陸稲穀粒］ 半つき米 | 1.6 | ||
| 40 | こめ ［水稲穀粒］ はいが精米 | 1.6 | ||
| 41 | こめ ［もち米製品］ 道明寺粉 | 1.5 | ||
| 42 | こめ ［水稲穀粒］ 七分つき米 | 1.5 | ||
| 43 | こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾 | 1.5 | ||
| 44 | こめ ［水稲穀粒］ 精白米 もち米 | 1.5 | ||
| 45 | こめ ［陸稲穀粒］ 七分つき米 | 1.5 | ||
| 46 | そば 干しそば 乾 | 1.5 | ||
| 47 | こめ ［うるち米製品］ 米粉 | 1.5 | ||
| 48 | おおむぎ 大麦めん 乾 | 1.5 | ||
| 49 | とうもろこし コーンミール 黄色種 | 1.4 | ||
| 50 | おおむぎ 七分つき押麦 | 1.4 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の推奨量：成人男性 11mg / 成人女性 8mg（食事摂取基準2020年版）
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量