日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
アミノ酸組成から直接算出したたんぱく質量。一般的なたんぱく質値より精度の高い指標です。
| 順位 | 食品名 | g / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 乾燥 | 30.2 | ||
| 2 | ＜香辛料類＞ パセリ 乾 | (27.7) | ||
| 3 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒和風だし | (26.8) | ||
| 4 | ＜調味料類＞ （その他） ふりかけ たまご | (20.9) |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
参考値：通常のたんぱく質推奨量と同様（成人男性 65g / 成人女性 50g）に準じて活用できます
| 5 | ＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | (19.4) |
| 6 | ＜調味料類＞ （その他） お茶漬けの素 さけ | (18.0) |
| 7 | ＜香辛料類＞ バジル 粉 | (17.3) |
| 8 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | (17.2) |
| 9 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | (17.2) |
| 10 | ＜調味料類＞ （その他） 即席すまし汁 | (17.0) |
| 11 | ＜調味料類＞ （みそ類） 豆みそ | 14.8 |
| 12 | ＜香辛料類＞ パプリカ 粉 | (14.6) |
| 13 | ＜調味料類＞ （その他） 酒かす | (14.2) |
| 14 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 圧搾 | 13.1 |
| 15 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 赤色辛みそ | 11.3 |
| 16 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ | 11.1 |
| 17 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒中華だし | 10.6 |
| 18 | ＜香辛料類＞ カレー粉 | (10.2) |
| 19 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ | (10.0) |
| 20 | ＜香辛料類＞ とうがらし 粉 | (9.9) |
| 21 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用 | (9.9) |
| 22 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆ | 9.4 |
| 23 | ＜香辛料類＞ わさび 粉 からし粉入り | (9.4) |
| 24 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 9.4 |
| 25 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） たまりしょうゆ | 9.2 |
| 26 | ＜香辛料類＞ チリパウダー | (9.2) |
| 27 | ＜調味料類＞ （みそ類） 減塩みそ | 9.1 |
| 28 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | (8.9) |
| 29 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 甘みそ | 8.7 |
| 30 | ＜調味料類＞ （みそ類） ごまみそ | (8.6) |
| 31 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 8.4 |
| 32 | ＜調味料類＞ （だし類） 固形ブイヨン | (8.2) |
| 33 | ＜調味料類＞ （みそ類） 麦みそ | 8.1 |
| 34 | ＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | (7.9) |
| 35 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） さいしこみしょうゆ | (7.6) |
| 36 | ＜香辛料類＞ こしょう 混合 粉 | (7.4) |
| 37 | ＜香辛料類＞ こしょう 白 粉 | (7.0) |
| 38 | ＜香辛料類＞ からし 粒入りマスタード | (6.9) |
| 39 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 6.8 |
| 40 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごまだれ | (6.7) |
| 41 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 | (6.4) |
| 42 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー | 6.3 |
| 43 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） オイスターソース | (6.1) |
| 44 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 6.1 |
| 45 | ＜香辛料類＞ オニオンパウダー | (5.8) |
| 46 | ＜調味料類＞ （ルウ類） カレールウ | 5.7 |
| 47 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 黄身酢 | (5.6) |
| 48 | ＜調味料類＞ （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | (5.5) |
| 49 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩 | 5.5 |
| 50 | ＜香辛料類＞ しょうが 粉 | (5.3) |