日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
糖新生・脂肪酸合成・アミノ酸代謝に関わるビオチン（ビタミンB7）。髪・爪・皮膚の健康に関与。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 0.4 | ||
| 2 | （バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター | 0.3 | ||
| 3 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 | 0.2 | ||
| 4 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩 | 0.2 | ||
| 5 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 | 0.2 | ||
| 6 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | 0.2 | ||
| 7 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 0.1 | ||
| 8 | （植物油脂類） 大豆油 | 0 | ||
| 9 | （その他） ショートニング 家庭用 | 0 | ||
| 10 | （植物油脂類） オリーブ油 | 0 | ||
| 11 | （その他） ショートニング 業務用 フライ | 0 | ||
| 12 | （植物油脂類） 米ぬか油 | 0 | ||
| 13 | （その他） ショートニング 業務用 製菓 | 0 | ||
| 14 | （植物油脂類） ごま油 | 0 | ||
| 15 | （植物油脂類） とうもろこし油 | 0 | ||
| 16 | （植物油脂類） なたね油 | 0 | ||
| 17 | （動物油脂類） ラード | 0 | ||
| 18 | （植物油脂類） 調合油 | 0 | ||
| 19 | （植物油脂類） ぶどう油 | (0) |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の目安量：成人男女 50μg（食事摂取基準2020年版）
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量