日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
糖新生・脂肪酸合成・アミノ酸代謝に関わるビオチン（ビタミンB7）。髪・爪・皮膚の健康に関与。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜キャンデー類＞ ブリットル | (53.0) | ||
| 2 | ＜和干菓子類＞ おのろけ豆 | (28.0) | ||
| 3 | ＜和干菓子類＞ 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | (17.0) | ||
| 4 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ シュークリーム | (11.7) |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の目安量：成人男女 50μg（食事摂取基準2020年版）
| 5 | ＜その他＞ カスタードクリーム | (11.0) |
| 6 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ カステラ | (11.0) |
| 7 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ スポンジケーキ | (11.0) |
| 8 | ＜チョコレート類＞ スイートチョコレート カカオ増量 | 10.7 |
| 9 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ワッフル カスタードクリーム入り | (10.2) |
| 10 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | (10.0) |
| 11 | ＜和干菓子類＞ みしま豆 | (10.0) |
| 12 | ＜和干菓子類＞ かりんとう 黒 | (9.7) |
| 13 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | (9.5) |
| 14 | ＜菓子パン類＞ クリームパン 薄皮タイプ | (9.0) |
| 15 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ショートケーキ 果実なし | (8.5) |
| 16 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ショートケーキ いちご | (8.4) |
| 17 | ＜デザート菓子類＞ カスタードプリン | (8.4) |
| 18 | ＜デザート菓子類＞ ババロア | (8.4) |
| 19 | ＜和干菓子類＞ ボーロ そばボーロ | (8.1) |
| 20 | ＜菓子パン類＞ クリームパン | (8.1) |
| 21 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | (8.0) |
| 22 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | (7.9) |
| 23 | ＜チョコレート類＞ ミルクチョコレート | 7.6 |
| 24 | ＜和干菓子類＞ ごかぼう | (7.4) |
| 25 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | (7.4) |
| 26 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ バターケーキ | (7.0) |
| 27 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ タルト （和菓子） | (6.7) |
| 28 | ＜チョコレート類＞ スイートチョコレート | 6.6 |
| 29 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン | (6.4) |
| 30 | ＜和干菓子類＞ 小麦粉せんべい かわらせんべい | (6.4) |
| 31 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | (6.0) |
| 32 | ＜和干菓子類＞ 芋かりんとう | (5.7) |
| 33 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ どら焼 つぶしあん入り | (5.6) |
| 34 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | (5.4) |
| 35 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ どら焼 こしあん入り | (5.4) |
| 36 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ まんじゅう とうまんじゅう つぶしあん入り | (5.3) |
| 37 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 今川焼 カスタードクリーム入り | (5.2) |
| 38 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ホットケーキ | (5.1) |
| 39 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | (5.0) |
| 40 | ＜チョコレート類＞ カバーリングチョコレート | (5.0) |
| 41 | ＜菓子パン類＞ 菓子パン あんなし | (5.0) |
| 42 | ＜チョコレート類＞ アーモンドチョコレート | (4.9) |
| 43 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ まんじゅう とうまんじゅう こしあん入り | (4.8) |
| 44 | ＜和干菓子類＞ ボーロ 小粒 | (4.8) |
| 45 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあん | (4.7) |
| 46 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ タルト （洋菓子） | (4.6) |
| 47 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | (4.6) |
| 48 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | (4.4) |
| 49 | ＜チョコレート類＞ ホワイトチョコレート | 4.4 |
| 50 | ＜ビスケット類＞ サブレ | (4.1) |
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量