日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
糖新生・脂肪酸合成・アミノ酸代謝に関わるビオチン（ビタミンB7）。髪・爪・皮膚の健康に関与。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 乾燥 | 310.0 | ||
| 2 | ＜香辛料類＞ からし 粉 | 160.0 | ||
| 3 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 圧搾 | 99.0 | ||
| 4 | ＜香辛料類＞ バジル 粉 | 62.0 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の目安量：成人男女 50μg（食事摂取基準2020年版）
| 5 | ＜香辛料類＞ とうがらし 粉 | 49.0 |
| 6 | ＜香辛料類＞ パプリカ 粉 | 39.0 |
| 7 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 32.0 |
| 8 | ＜香辛料類＞ カレー粉 | 28.0 |
| 9 | ＜香辛料類＞ さんしょう 粉 | 27.0 |
| 10 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 黄身酢 | (25.0) |
| 11 | ＜香辛料類＞ からし 練りマスタード | 25.0 |
| 12 | ＜香辛料類＞ わさび 粉 からし粉入り | 24.0 |
| 13 | ＜香辛料類＞ パセリ 乾 | 24.0 |
| 14 | ＜香辛料類＞ からし 粒入りマスタード | 23.0 |
| 15 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 20.0 |
| 16 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆ | 17.0 |
| 17 | ＜調味料類＞ （みそ類） 豆みそ | 17.0 |
| 18 | ＜香辛料類＞ こしょう 混合 粉 | 15.0 |
| 19 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 赤色辛みそ | 14.0 |
| 20 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ | 12.0 |
| 21 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 12.0 |
| 22 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 | 11.0 |
| 23 | ＜調味料類＞ （みそ類） 減塩みそ | 11.0 |
| 24 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 9.9 |
| 25 | ＜香辛料類＞ しょうが 粉 | 9.6 |
| 26 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 8.9 |
| 27 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトピューレー | 8.9 |
| 28 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ | 8.4 |
| 29 | ＜調味料類＞ （みそ類） 麦みそ | 8.4 |
| 30 | ＜調味料類＞ （その他） 即席すまし汁 | (8.3) |
| 31 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー | 7.9 |
| 32 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） テンメンジャン | 7.7 |
| 33 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 7.2 |
| 34 | ＜調味料類＞ （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | (6.5) |
| 35 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 6.5 |
| 36 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） だししょうゆ | (6.2) |
| 37 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き肉のたれ | (6.2) |
| 38 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごまだれ | (6.1) |
| 39 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩 | 6.0 |
| 40 | ＜調味料類＞ （その他） ふりかけ たまご | (6.0) |
| 41 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 5.8 |
| 42 | ＜調味料類＞ （みそ類） ごまみそ | (5.7) |
| 43 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 二杯酢 | (5.7) |
| 44 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 甘みそ | 5.4 |
| 45 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップ | 5.2 |
| 46 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒中華だし | 5.1 |
| 47 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き鳥のたれ | (5.0) |
| 48 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ | (4.9) |
| 49 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 中華風合わせ酢 | (4.9) |
| 50 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用 | (4.9) |