日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
骨の形成・酵素活性化・抗酸化に関わるマンガン。穀類・豆類・ナッツに多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | mg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | あおさ 素干し | 17.00 | ||
| 2 | あおのり 素干し | 13.00 | ||
| 3 | えごのり 素干し | 5.73 | ||
| 4 | あまのり 焼きのり | 3.72 | ||
| 5 | てんぐさ 角寒天 | 3.19 | ||
| 6 | あまのり ほしのり | 2.51 | ||
| 7 | あまのり 味付けのり | 2.35 | ||
| 8 | かわのり 素干し | 2.07 | ||
| 9 | おごのり 塩蔵 塩抜き | 1.63 | ||
| 10 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 1.59 | ||
| 11 | いわのり 素干し | 1.58 | ||
| 12 | すいぜんじのり 素干し 水戻し | 1.57 | ||
| 13 | とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き | 1.47 | ||
| 14 | ひとえぐさ 素干し | 1.32 | ||
| 15 | まつも 素干し | 1.25 | ||
| 16 | てんぐさ 粉寒天 | 1.01 | ||
| 17 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 0.82 | ||
| 18 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 0.82 | ||
| 19 | ふのり 素干し | 0.65 | ||
| 20 | てんぐさ 素干し | 0.63 | ||
| 21 | （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | 0.61 | ||
| 22 | （こんぶ類） 塩昆布 | 0.56 | ||
| 23 | わかめ カットわかめ 乾 | 0.46 | ||
| 24 | （こんぶ類） つくだ煮 | 0.46 | ||
| 25 | （こんぶ類） ながこんぶ 素干し | 0.41 | ||
| 26 | むかでのり 塩蔵 塩抜き | 0.41 | ||
| 27 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 0.38 | ||
| 28 | （こんぶ類） 刻み昆布 | 0.34 | ||
| 29 | えごのり おきうと | 0.34 | ||
| 30 | あらめ 蒸し干し | 0.23 | ||
| 31 | （こんぶ類） がごめこんぶ 素干し | 0.22 | ||
| 32 | （こんぶ類） りしりこんぶ 素干し | 0.22 | ||
| 33 | （こんぶ類） みついしこんぶ 素干し | 0.21 | ||
| 34 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 0.21 | ||
| 35 | （こんぶ類） えながおにこんぶ 素干し | 0.20 | ||
| 36 | （こんぶ類） 削り昆布 | 0.19 | ||
| 37 | とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き | 0.10 | ||
| 38 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 油いため | 0.08 | ||
| 39 | うみぶどう 生 | 0.08 | ||
| 40 | ひじき ほしひじき 鉄釜 油いため | 0.08 | ||
| 41 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで | 0.06 | ||
| 42 | ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで | 0.06 | ||
| 43 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 水煮 | 0.05 | ||
| 44 | わかめ 原藻 生 | 0.05 | ||
| 45 | わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し | 0.05 | ||
| 46 | てんぐさ 寒天 | 0.04 | ||
| 47 | わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜き | 0.04 | ||
| 48 | わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） | 0.04 | ||
| 49 | わかめ めかぶわかめ 生 | 0.03 | ||
| 50 | わかめ 湯通し塩蔵わかめ 塩抜き 生 | 0.03 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の目安量：成人男性 4.0mg / 成人女性 3.5mg（食事摂取基準2020年版）
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量