日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
骨の形成・酵素活性化・抗酸化に関わるマンガン。穀類・豆類・ナッツに多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | mg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜香辛料類＞ クローブ 粉 | 93.00 | ||
| 2 | ＜香辛料類＞ シナモン 粉 | 41.00 | ||
| 3 | ＜香辛料類＞ しょうが 粉 | 28.00 | ||
| 4 | ＜香辛料類＞ バジル 粉 | 10.00 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の目安量：成人男性 4.0mg / 成人女性 3.5mg（食事摂取基準2020年版）
| 5 | ＜香辛料類＞ タイム 粉 | 6.67 |
| 6 | ＜香辛料類＞ パセリ 乾 | 6.63 |
| 7 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 6.34 |
| 8 | ＜香辛料類＞ カレー粉 | 4.84 |
| 9 | ＜香辛料類＞ こしょう 白 粉 | 4.45 |
| 10 | ＜香辛料類＞ しょうが おろし | 3.58 |
| 11 | ＜香辛料類＞ セージ 粉 | 2.85 |
| 12 | ＜香辛料類＞ ナツメグ 粉 | 2.68 |
| 13 | ＜香辛料類＞ オニオンパウダー | 1.90 |
| 14 | ＜香辛料類＞ からし 粉 | 1.76 |
| 15 | ＜香辛料類＞ チリパウダー | 1.62 |
| 16 | ＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 1.19 |
| 17 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 1.17 |
| 18 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 | 1.17 |
| 19 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | 1.17 |
| 20 | ＜香辛料類＞ わさび 粉 からし粉入り | 1.11 |
| 21 | ＜香辛料類＞ パプリカ 粉 | 1.00 |
| 22 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 1.00 |
| 23 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごまだれ | (0.75) |
| 24 | ＜調味料類＞ （みそ類） 減塩みそ | 0.73 |
| 25 | ＜香辛料類＞ オールスパイス 粉 | 0.72 |
| 26 | ＜調味料類＞ （その他） ふりかけ たまご | (0.71) |
| 27 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩 | 0.70 |
| 28 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ | 0.66 |
| 29 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 0.65 |
| 30 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 0.64 |
| 31 | ＜香辛料類＞ からし 粒入りマスタード | 0.62 |
| 32 | ＜調味料類＞ （その他） 即席すまし汁 | (0.60) |
| 33 | ＜調味料類＞ （ルウ類） カレールウ | 0.58 |
| 34 | ＜調味料類＞ （食酢類） 黒酢 | 0.55 |
| 35 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） テンメンジャン | 0.54 |
| 36 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き肉のたれ | (0.51) |
| 37 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） だししょうゆ | (0.50) |
| 38 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごま酢 | (0.49) |
| 39 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 中華風合わせ酢 | (0.47) |
| 40 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 0.47 |
| 41 | ＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | 0.47 |
| 42 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き鳥のたれ | (0.46) |
| 43 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ | (0.46) |
| 44 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 二杯酢 | (0.44) |
| 45 | ＜香辛料類＞ からし 練りマスタード | 0.41 |
| 46 | ＜調味料類＞ （みそ類） ごまみそ | (0.40) |
| 47 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 乾燥 | 0.40 |
| 48 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） オイスターソース | 0.40 |
| 49 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトペースト | 0.38 |
| 50 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品 | 0.36 |