日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
抗酸化酵素の構成成分で、甲状腺機能にも関わるセレン。魚介類・肉類に多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜香辛料類＞ からし 粉 | 290 | ||
| 2 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 140 | ||
| 3 | ＜香辛料類＞ からし 粒入りマスタード | 87 | ||
| 4 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒和風だし | 74 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の推奨量：成人男性 30μg / 成人女性 25μg（食事摂取基準2020年版）。耐容上限量：成人 450μg
| 5 | ＜香辛料類＞ からし 練りマスタード | 70 |
| 6 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー | 46 |
| 7 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 いかなごしょうゆ | 43 |
| 8 | ＜調味料類＞ （その他） 即席すまし汁 | (39) |
| 9 | ＜調味料類＞ （その他） お茶漬けの素 さけ | (27) |
| 10 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒おでん用 | (26) |
| 11 | ＜調味料類＞ （みそ類） 豆みそ | 19 |
| 12 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 黄身酢 | (18) |
| 13 | ＜香辛料類＞ バジル 粉 | 18 |
| 14 | ＜香辛料類＞ カレー粉 | 18 |
| 15 | ＜調味料類＞ （その他） ふりかけ たまご | (15) |
| 16 | ＜調味料類＞ （その他） キムチの素 | 11 |
| 17 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 11 |
| 18 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 しょっつる | 11 |
| 19 | ＜調味料類＞ （ルウ類） カレールウ | 10 |
| 20 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 10 |
| 21 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ 減塩 | 10 |
| 22 | ＜香辛料類＞ パプリカ 粉 | 10 |
| 23 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごまだれ | (10) |
| 24 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩添加 | 10 |
| 25 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ | 9 |
| 26 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 8 |
| 27 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ 減塩 | 8 |
| 28 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） だししょうゆ | (8) |
| 29 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒中華だし | 8 |
| 30 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ だし入りみそ | 8 |
| 31 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 赤色辛みそ | 8 |
| 32 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き肉のたれ | (7) |
| 33 | ＜香辛料類＞ パセリ 乾 | 7 |
| 34 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ | 6 |
| 35 | ＜香辛料類＞ さんしょう 粉 | 6 |
| 36 | ＜調味料類＞ （みそ類） 減塩みそ | 5 |
| 37 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 5 |
| 38 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き鳥のたれ | (5) |
| 39 | ＜香辛料類＞ とうがらし 粉 | 5 |
| 40 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 二杯酢 | (5) |
| 41 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） テンメンジャン | 5 |
| 42 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 5 |
| 43 | ＜調味料類＞ （みそ類） ごまみそ | (5) |
| 44 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ごま酢 | (5) |
| 45 | ＜調味料類＞ （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 ストレートしょうゆ味 | (4) |
| 46 | ＜香辛料類＞ わさび 粉 からし粉入り | 4 |
| 47 | ＜調味料類＞ （だし類） かつおだし 荒節 | 4 |
| 48 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） うすくちしょうゆ 低塩 | 4 |
| 49 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ | (4) |
| 50 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 中華風合わせ酢 | (4) |