日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
動物性食品に含まれる活性型ビタミンA。レバー・うなぎ・卵・乳製品に多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜牛乳及び乳製品＞ （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 560 | ||
| 2 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ | 390 | ||
| 3 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 | 340 | ||
| 4 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 310 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
参考値：ビタミンAの推奨量（成人男性 850μg RAE / 成人女性 650μg RAE）の主要な供給源です
| 5 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 310 |
| 6 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ やぎ | 290 |
| 7 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ モッツァレラ | 280 |
| 8 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー | 270 |
| 9 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ | 260 |
| 10 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） プロセスチーズ | 240 |
| 11 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ エダム | 240 |
| 12 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム | 240 |
| 13 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | 230 |
| 14 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | 230 |
| 15 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | 200 |
| 16 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 190 |
| 17 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） チーズスプレッド | 180 |
| 18 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 170 |
| 19 | ＜牛乳及び乳製品＞ （粉乳類） 全粉乳 | 170 |
| 20 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ リコッタ | 160 |
| 21 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 150 |
| 22 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪 | 150 |
| 23 | ＜牛乳及び乳製品＞ （練乳類） 加糖練乳 | 120 |
| 24 | ＜牛乳及び乳製品＞ （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | 100 |
| 25 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 乳脂肪・植物性脂肪 | 75 |
| 26 | ＜牛乳及び乳製品＞ （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | 55 |
| 27 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 生乳 ジャージー種 | 51 |
| 28 | ＜牛乳及び乳製品＞ （練乳類） 無糖練乳 | 48 |
| 29 | ＜その他＞ 人乳 | 45 |
| 30 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 普通牛乳 | 38 |
| 31 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 生乳 ホルスタイン種 | 37 |
| 32 | ＜その他＞ やぎ乳 | 36 |
| 33 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | 35 |
| 34 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 加工乳 濃厚 | 34 |
| 35 | ＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | 33 |
| 36 | ＜牛乳及び乳製品＞ （アイスクリーム類） アイスミルク | 21 |
| 37 | ＜牛乳及び乳製品＞ （アイスクリーム類） ソフトクリーム | 17 |
| 38 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 加工乳 低脂肪 | 13 |
| 39 | ＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 低脂肪無糖 | 12 |
| 40 | ＜牛乳及び乳製品＞ （その他） チーズホエーパウダー | 11 |
| 41 | ＜牛乳及び乳製品＞ （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 | 10 |
| 42 | ＜牛乳及び乳製品＞ （粉乳類） 脱脂粉乳 | 6 |
| 43 | ＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖 | 5 |
| 44 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 乳飲料 コーヒー | 5 |
| 45 | ＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖 | 3 |
| 46 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） コーヒーホワイトナー 液状 植物性脂肪 | 1 |
| 47 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 植物性脂肪 | 1 |
| 48 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） ホイップクリーム 植物性脂肪 | 1 |
| 49 | ＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） 乳酸菌飲料 非乳製品 | 1 |
| 50 | ＜牛乳及び乳製品＞ （その他） シャーベット | (0) |
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量