日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
ビタミンAが多い食品ランキング。視覚・皮膚・免疫機能に関わる栄養素。レバー・うなぎ・卵・にんじん・ほうれん草・かぼちゃに多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮つき 天ぷら | 5 | ||
| 2 | ＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮つき 蒸し | 4 | ||
| 3 | ＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮なし 焼き | 3 | ||
| 4 | ＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮つき 生 | 3 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の推奨量：成人男性 850μg RAE / 成人女性 650μg RAE（食事摂取基準2020年版）。耐容上限量：成人 2,700μg RAE
| 5 | ＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮なし 生 | 2 |
| 6 | ＜いも類＞ （さつまいも類） さつまいも 塊根 皮なし 蒸し | 2 |
| 7 | ＜いも類＞ ヤーコン 塊根 生 | 2 |
| 8 | ＜いも類＞ ヤーコン 塊根 水煮 | 2 |
| 9 | ＜いも類＞ （さといも類） セレベス 球茎 水煮 | 1 |
| 10 | ＜いも類＞ （さといも類） たけのこいも 球茎 水煮 | 1 |
| 11 | ＜いも類＞ （さといも類） たけのこいも 球茎 生 | 1 |
| 12 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮つき フライドポテト （生を揚げたもの） | 1 |
| 13 | ＜いも類＞ （さといも類） みずいも 球茎 生 | 1 |
| 14 | ＜いも類＞ （さといも類） セレベス 球茎 生 | 1 |
| 15 | ＜いも類＞ （さといも類） やつがしら 球茎 生 | 1 |
| 16 | ＜いも類＞ （やまのいも類） ながいも やまといも 塊根 生 | 1 |
| 17 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮つき 電子レンジ調理 | 1 |
| 18 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （生を揚げたもの） | 1 |
| 19 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） おおうばゆりでん粉 | 0 |
| 20 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） はるさめ 緑豆はるさめ ゆで | (0) |
| 21 | ＜いも類＞ アメリカほどいも 塊根 ゆで | 0 |
| 22 | ＜いも類＞ こんにゃく 凍みこんにゃく ゆで | (0) |
| 23 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） でん粉めん 生 | (0) |
| 24 | ＜いも類＞ こんにゃく しらたき | (0) |
| 25 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの） | (0) |
| 26 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） ごま豆腐 | 0 |
| 27 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） でん粉めん 乾 | (0) |
| 28 | ＜いも類＞ （さといも類） みずいも 球茎 水煮 | (0) |
| 29 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） はるさめ 緑豆はるさめ 乾 | (0) |
| 30 | ＜いも類＞ こんにゃく 板こんにゃく 生いもこんにゃく | (0) |
| 31 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） キャッサバでん粉 | 0 |
| 32 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） はるさめ 普通はるさめ 乾 | (0) |
| 33 | ＜いも類＞ アメリカほどいも 塊根 生 | 0 |
| 34 | ＜いも類＞ こんにゃく 赤こんにゃく | (0) |
| 35 | ＜いも類＞ （やまのいも類） ながいも ながいも 塊根 生 | (0) |
| 36 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） くずきり ゆで | (0) |
| 37 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） くずきり 乾 | (0) |
| 38 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） タピオカパール ゆで | (0) |
| 39 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし 水煮 | 0 |
| 40 | ＜いも類＞ じゃがいも 乾燥マッシュポテト | (0) |
| 41 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） 小麦でん粉 | 0 |
| 42 | ＜いも類＞ きくいも 塊茎 生 | 0 |
| 43 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉製品） でん粉めん 乾 ゆで | (0) |
| 44 | ＜いも類＞ きくいも 塊茎 水煮 | 0 |
| 45 | ＜いも類＞ こんにゃく 凍みこんにゃく 乾 | (0) |
| 46 | ＜いも類＞ こんにゃく 精粉 | (0) |
| 47 | ＜いも類＞ （さといも類） やつがしら 球茎 水煮 | (0) |
| 48 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮つき 生 | 0 |
| 49 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし 電子レンジ調理 | 0 |
| 50 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし 生 | 0 |