日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
ビタミンAが多い食品ランキング。視覚・皮膚・免疫機能に関わる栄養素。レバー・うなぎ・卵・にんじん・ほうれん草・かぼちゃに多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | μg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 鶏卵 卵黄 生 | 690 | ||
| 2 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 630 | ||
| 3 | 鶏卵 卵黄 ゆで | 520 | ||
| 4 | うずら卵 水煮缶詰 | 480 | ||
| 5 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 420 | ||
| 6 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 400 | ||
| 7 | うずら卵 全卵 生 | 350 | ||
| 8 | あひる卵 ピータン | 220 | ||
| 9 | 鶏卵 全卵 生 | 210 | ||
| 10 | 鶏卵 全卵 目玉焼き | 200 | ||
| 11 | 鶏卵 全卵 素揚げ | 200 | ||
| 12 | 鶏卵 全卵 いり | 180 | ||
| 13 | 鶏卵 全卵 ゆで | 170 | ||
| 14 | うこっけい卵 全卵 生 | 160 | ||
| 15 | 鶏卵 全卵 ポーチドエッグ | 160 | ||
| 16 | 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご | (140) | ||
| 17 | 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご | (140) | ||
| 18 | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 130 | ||
| 19 | 鶏卵 全卵 水煮缶詰 | 85 | ||
| 20 | 鶏卵 たまご豆腐 | (83) | ||
| 21 | 鶏卵 卵白 乾燥卵白 | (0) | ||
| 22 | 鶏卵 卵白 生 | 0 | ||
| 23 | 鶏卵 卵白 ゆで | 0 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の推奨量：成人男性 850μg RAE / 成人女性 650μg RAE（食事摂取基準2020年版）。耐容上限量：成人 2,700μg RAE
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量