日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
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300以上の酵素反応に関わるマグネシウム。筋肉・神経・骨の健康維持に欠かせません。
| 順位 | 食品名 | mg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | あおさ 素干し | 3200 | ||
| 2 | あおのり 素干し | 1400 | ||
| 3 | てんぐさ 素干し | 1100 | ||
| 4 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 1000 | ||
| 5 | ひとえぐさ 素干し | 880 | ||
| 6 | ふのり 素干し | 730 | ||
| 7 | （こんぶ類） 刻み昆布 | 720 | ||
| 8 | （こんぶ類） ながこんぶ 素干し | 700 | ||
| 9 | まつも 素干し | 700 | ||
| 10 | （こんぶ類） みついしこんぶ 素干し | 670 | ||
| 11 | （こんぶ類） がごめこんぶ 素干し | 660 | ||
| 12 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 640 | ||
| 13 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 640 | ||
| 14 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 620 | ||
| 15 | （こんぶ類） ほそめこんぶ 素干し | 590 | ||
| 16 | えごのり 素干し | 570 | ||
| 17 | （こんぶ類） りしりこんぶ 素干し | 540 | ||
| 18 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 530 | ||
| 19 | あらめ 蒸し干し | 530 | ||
| 20 | （こんぶ類） 削り昆布 | 520 | ||
| 21 | （こんぶ類） えながおにこんぶ 素干し | 490 | ||
| 22 | わかめ カットわかめ 乾 | 460 | ||
| 23 | あまのり ほしのり | 340 | ||
| 24 | いわのり 素干し | 340 | ||
| 25 | あまのり 焼きのり | 300 | ||
| 26 | あまのり 味付けのり | 290 | ||
| 27 | かわのり 素干し | 250 | ||
| 28 | とさかのり 青とさか 塩蔵 塩抜き | 220 | ||
| 29 | （こんぶ類） 塩昆布 | 190 | ||
| 30 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 水煮 | 120 | ||
| 31 | むかでのり 塩蔵 塩抜き | 120 | ||
| 32 | おごのり 塩蔵 塩抜き | 110 | ||
| 33 | わかめ 原藻 生 | 110 | ||
| 34 | てんぐさ 角寒天 | 100 | ||
| 35 | （こんぶ類） つくだ煮 | 98 | ||
| 36 | わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し | 96 | ||
| 37 | ひとえぐさ つくだ煮 | 94 | ||
| 38 | わかめ くきわかめ 湯通し塩蔵 塩抜き | 70 | ||
| 39 | わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し 水煮 | 66 | ||
| 40 | わかめ めかぶわかめ 生 | 61 | ||
| 41 | わかめ 乾燥わかめ 灰干し 水戻し | 55 | ||
| 42 | うみぶどう 生 | 51 | ||
| 43 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 油いため | 44 | ||
| 44 | ひじき ほしひじき 鉄釜 油いため | 44 | ||
| 45 | てんぐさ 粉寒天 | 39 | ||
| 46 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで | 37 | ||
| 47 | ひじき ほしひじき 鉄釜 ゆで | 37 | ||
| 48 | わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） | 37 | ||
| 49 | とさかのり 赤とさか 塩蔵 塩抜き | 31 | ||
| 50 | （もずく類） おきなわもずく 塩蔵 塩抜き | 21 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の推奨量：成人男性 340〜370mg / 成人女性 270〜290mg（食事摂取基準2020年版）
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量